La producción del vino en San Luis Potosí ha originado la realización de vendimias, espacios donde los productores, enólogos y amantes del vino se unen para celebrar la cosecha de las uvas. 

Asimismo, es una oportunidad para conocer de cerca las técnicas tradicionales y modernas de la viticultura, degustar vinos locales y aprender sobre la pasión y dedicación que se invierte en cada botella.

En la actualidad existen alrededor de 100 hectáreas de viñedos en San Luis Potosí, mismos que representan una producción anual de más de 400 mil botellas de vino, de acuerdo con datos proporcionados por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH).  

El clima semiárido del estado, junto una gran amplitud térmica y suelos ricos en minerales brindan un escenario ideal para el cultivo de diversas variedades de uvas, dando como resultado vinos distintivos con sabores y aromas auténticos.

Vendimias en San Luis Potosí 

2 de septiembre: Viñedo Parras del Altiplano

La primera fiesta de la Vendimia de Parras del Altiplano. El festival ofrece degustaciones de vinos tintos y blancos, tabla de quesos, copa conmemorativa, así como pisado de uvas. 

2 de septiembre: Viñedo Cava Quintanilla 

La entrada incluye copa conmemorativa, un tinto de verano y una degustación de vino tinto (edición limitada). Habrá sala launge para reservación de espacio que incluye: botella de Laberinto souvignon blanc y botella Laberinto Rosado.

 3 de septiembre: Viñedo Pozo de Luna

La fiesta más esperada de Pozo de Luna ofrece un festival muy diferente, lleno de música, actividades especiales, comida y variedad de vinos.

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