Forte dei Marmi y Milán, 11 de julio de 2023 – Grupo Prada anunció la reapertura de Caffè Principe en Forte dei Marmi, en la Toscana, un proyecto que se centra en la promoción de la región y las tradiciones italianas. Esta operación marca la continuación del compromiso del Grupo en el sector de la alta pastelería, que comenzó hace 9 años con la adquisición de Marchesi 1824.

Junto a la boutique Prada Donna, Caffè Principe es la emblemática pastelería de la Via Giosuè Carducci, corazón de la vida urbana y punto de encuentro de los veraneantes en la estación balnearia de Versilia.

Los espacios se han restaurado y reestructurado para preservar, redescubrir y dar nueva vida a un histórico café italiano, respetando su identidad original y devolviendo al Caffè Principe su antiguo esplendor.

El proyecto, realizado en colaboración con el arquitecto florentino Michele Bonan, se centró en meticulosa investigación que ha permitido desarrollar un mobiliario que recuerda a los originales que datan de los años cincuenta. Esto incluye los candelabros, los asientos exteriores, las mesas de formica y sillones de mimbre.

Con la reapertura del Caffè Principe, adquirido el 1 de junio por Marchesi 1824, el Grupo Prada pretende revivir un lugar histórico de destacado patrimonio italiano. Su nombre no cambiará, ya que representa un símbolo de la gastronomía y la hospitalidad de la zona.