La variedad gastronómica que existe en Zacatecas se ha extendido, diversificando sus sabores y opciones para todos los paladares. Las opciones de comida vegana han tenido un gran crecimiento durante los últimos años dentro de la zona conurbada de la entidad. 

A continuación, presentamos una serie de locales de venta de comida y restaurantes en los que se pueden encontrar opciones veganas en la entidad: 

Om Burger 

El restaurante cuenta con años de experiencia brindando servicio. Su variado menú vegetariano, así como opciones veganas dentro de este, ofrecen al visitante una extensa cantidad de platillos y sabores. Además, cuentan con “la comida del día”, para ofrecer aún más variedad a sus clientes. 

Ubicación: Calle Elías Amador #207 , Zacatecas Centro

Verde Korazón 

El espacio, Verde Korazon, se une a la lista de espacios con comida exclusivamente vegana en su menú. Además de platillos, ofrecen una variedad de postres. Para brindar variedad, ofrecen un menú semanal que va cambiando y se ajusta a las temporadas. De igual manera, cada sábado ofrecen sus productos en el Bazar Alameda.

Ubicación: Callejón de Quijano no. 307, Centro, Zacatecas. 

STARBRACHO

En este espacio se pueden encontrar variedad de bebidas, snacks y postres, en el que se incluyen algunas opciones veganas. De esta manera, se consolida como una opción versátil y a la vez, con platillos únicos. Entre las bebidas se enlistan, café, té, aguas frescas, tisanas, smoothies, además de crepas y snacks veganos.

Ubicación: Segunda de Matamoros #115, Zacatecas Centro. 

Lxs de abajo 

En la Cooperativa Lxs de Abajo, pueden encontrar variedad de pizzas, entre ellas, un menú dedicado a opciones veganas y vegetarianas. Por otro lado, su menú se amplía con recetas veganas para hot-dogs, alitas, ceviche, nuggets, entre muchos otros, además de acompañar con una gran variedad de bebidas, así como productos 100% locales.  

Ubicación: Avenida Juárez #401, Zacatecas Centro. 

Brewjeria 

Se trata de un lugar que busca brindar una opción vegana para los amantes del café. Sus especialidades veganas se pueden encontrar tanto en la variedad de bebidas que brindan, así como en la repostería que ofrecen. Para cada temporada ofrecen productos que van ampliando su menú, brindando sabores únicos.